Stracciatella Ijstaart met Bastogne Crumbles
Stracciatella ijstaart recept Van simpele recepten kan ik vaak het meest enthousiast worden zoals deze ijstaart daar een perfect voorbeeld van is. Je hebt hem zo klaar en de enige wachttijd is het vriezen. En de smaak vergeet ik je bijna over te vertellen. Hij is echt heerlijk! Here we go! Wat heb je nodig […]
Sri Lanka Kip en Linzen Curry
Een tijdje terug mocht ik genieten van de heerlijke kook kunsten van mijn coachee Shehana! Shey is geboren in Sri Lanka en heeft haar heerlijke kookkunsten ook hier geïntroduceerd. Ze zijn heerlijk, naar eigen smaak spicy te maken en vooral ook nog goed in macro’s. Ik heb zowel het recept gekregen voor de Chicken Curry […]
Cheesecake met speculaas
Speculaas Cheesecake Recept Een tijdje terug deelde mijn coachee Judith een heerlijk skinny cheese recept. Deze viel zo goed in de smaak, dat we hem ook maar eens gaan delen! Ik heb er een kleine twist aangegeven, zodat hij net iets lekkerder wordt. Wat je nodig hebt voor de bodem: 25g kokosmeel 25g fijn gemalen […]
Aziatische Tonijnsteak Salade
Aziatische salade met verse tonijn Ik was afgelopen weekend op de markt en zag een prachtig stuk tonijnfilet liggen. Maar wat ging ik ermee maken? Pokebowl? Nah Wokje? Nah Waarom niet een mix? Dus kwam ik uit op deze Aziatische salade die ik ooit had gehad bij Miyagi and Jones. Een lekkere frisse salade en […]
Burritobowl
Op deze wat koudere dagen vind ik het fijn om wat makkelijks te maken met veel kleur zodat het ook nog wat opvrolijkt. En het fijne is dat je met deze bowl op allerlei manieren kan variëren. Dus here we go, wat gaat er in de burrito bowl Wat heb je nodig(1 persoon)? 200g Bloemkoolrijst […]
3 gezonde opties voor op je cracker!
Soms heb je gewoon een makkelijke en snelle optie nodig voor je crackers. Nou zou het mooi zijn als het dan ook nog is lekker is en wellicht ook vega! Gezond beleg voor crackers Dit zijn mijn favoriete snelle beleg opties: Ik gebruik hiervoor Wasa Thin Crisp Rozemarijn zeezout! Waar ik het mee belegd heb: […]
Buddha Bowl
Soms is een dagje vegetarisch eten helemaal niet verkeerd. Dus ik besloot vandaag post-workout deze vegetarische Buddha Bowl te maken. Enorm vullend, vezelrijk, vol met goede mineralen en vitamines en lekker! Buddha bowl recept Wat heb je nodig(1 persoon)? 200g Zoete aardappelblokjes 100g Groente burger 100g Hummus 50g gemengde sla Bouillonblokje 20g Biet Julienne 1 […]
Cutten en Bulken: waar begin je?
Spieren willen we, vet willen we niet. Tenminste, dat is waar we over het algemeen toch naar willen streven! Maar hoe doe je dit? Als online fitness coach weet ik dat het onmogelijk lijkt om tegelijk vet te verliezen en spieren op te bouwen. Voor het eerste moet je energie (calorieën) verminderen en voor het […]
Zoete aardappel curry met kip
Zoete aardappel curry recept Vaak ontstaan recepten bij mij vanuit restjes. Ik moet iets opmaken en dan opeens vogel ik er wat lekkers uit. Zo ook deze kipcurry op basis van zoete aardappel. Het recept kan je hieronder vinden! Recept voor deze zoete aardappel curry met kip! Wat heb je nodig(1 persoon)? 200g Zoete […]
Pompoen curry met basmati
Recept Pompoen Curry Ik was bezig met het maken van de rijst, maar de groentes ontbraken. Toen kwam ik uit op deze curry. Hier zijn nog geen eiwitten aan toegevoegd dus mocht je die extra willen, vergeet je stukje vlees/vis of vega optie niet! Wat heb je nodig(1 persoon)? 200g pompoenblokjes (mag ook diepvries zijn) […]