Geroosterde aubergines van Yotam Ottolenghi

Gezonde Recepten

Aubergine is een groente waar ik normaal gesproken geen raad mee weet. Maar wanneer je Ottolenghi openslaat krijgt elke groente een heel nieuw leven. En dan nog niet eens gesproken over de smaak! Daarom deel ik dit pareltje uit zijn boek! Wat heb je nodig? 0.05 g saffraan 3 el water 150g Griekse yoghurt 1 […]

Eerste hulp bij altijd honger hebben: wat kun je er tegen doen?

Zodra je maag begint te knorren, begin het aan je te knagen: je hebt toch genoeg — en gezond — gegeten? What are you trying to tell me, body? Je neemt een lunch mee naar kantoor, maar tegen de tijd dat het écht tijd is voor je pauze, blijk je hem al grotendeels te hebben […]

Mexicaanse taco salade

online coaching voeding

Easy and simple Mexican Salad! Deze salade is een van mijn favoriet en ontzettend makkelijk te maken. 10 minuutjes en it’s ready! Wat heb je nodig? 150g ijsbergsla 100g Snoeptomaatjes 50g Avocado 100g Grasgevoerd magere rundergehakt 50g Mais 50g Gele paprika 50g Witte ui Nootmuskaat 5g Parmezaanse kaas Peper en zout Zo lukt het altijd: […]

Stracciatella ijstaart met bastogne

Stracciatella ijstaart recept Van simpele recepten kan ik vaak het meest enthousiast worden zoals deze ijstaart daar een perfect voorbeeld van is. Je hebt hem zo klaar en de enige wachttijd is het vriezen. En de smaak vergeet ik je bijna over te vertellen. Hij is echt heerlijk! Here we go! Wat heb je nodig […]

Hoe kom ik van mijn eetbuien af?

Na mijn examen van de middelbare school kreeg ik last van eetbuien. Het was een nogal stressvolle periode geweest en ik had mezelf net iets te vaak getroost met McFlurry’s en met Tony z’n lekkere repen. Ik kwam aan – duh – en ik zat niet lekker in mijn vel. Uiteindelijk was ik daar helemaal […]

Sri Lanka kip en linzen curry

online-coaching-voeding

Een tijdje terug mocht ik  genieten van de heerlijke kook kunsten van mijn coachee Shehana! Shey is  geboren in Sri Lanka en heeft haar heerlijke kookkunsten ook hier geïntroduceerd. Ze zijn heerlijk, naar eigen smaak spicy te maken en vooral ook nog goed in macro’s. Ik heb zowel het recept gekregen voor de Chicken Curry […]

Milkshake bowl

online-coaching-voeding

Vorige week was het weer zulk heerlijk weer, dat je spontaan zin krijgt in iets kouds. Deze smoothiebowl zijn gemakkelijk, snel en enorm vullend. En echt voor de zoetekauwer! Wat je nodig hebt: 200g Frambozen 200g blauwe bessen (diepvries) 10g Chocoladedruppels 80% puur gesmolten 20g Vega Eiwitshake 100ml Amandelmelk 5g amandelpasta 10g Lijnzaad Zo lukt […]

Hoe werkt vetverlies?

online-coaching-voeding

Er zijn van die periodes dat je gewoon niet lekker in je vel zit. Je favoriete broek zit net te strak en je bent net niet helemaal gelukkig met wat je in de spiegel zit. Het mag allemaal wel wat gestroomlijnder. Je wilt dus graag wat vet kwijt. Maar hoe werkt vetverlies eigenlijk? Ik vertel […]

Cheesecake met speculaas

online-coaching-voeding

Speculaas Cheesecake Recept Een tijdje terug maakte ik dit heerlijke skinny cheese recept. Deze viel zo goed in de smaak, dat we hem ook maar eens gaan delen! Ik heb er een kleine twist aangegeven, zodat hij net iets lekkerder wordt. Wat je nodig hebt voor de bodem: 25 g kokosmeel 25 g fijn gemalen […]

Choco Balls

online-coaching-afvallen

Chocolade Balletjes Recept Soms is het zo’n avond, je hebt zin in iets, maar er is niks! Maar dan heb je nog altijd je voorraadkast en daardoor ontstond mijn idee om deze goddelijke choco balls te maken. En het voordeel? Je kunt er best veel naar keuze in toevoegen. Oke genoeg, nu het recept!! Wat […]