Het zonnetje schijnt, dus tijd om je ontbijt ook wat kleur te geven! Dit frisse receptje is ideaal voor een goed begin van de dag of als post work out meal!
Ik werd geïnspireerd door cliënte Marlies, die dit elke ochtend maakt! Daarom maakte ik er een leuke variant op! Wil jij deze heerlijke bowl zelf ook maken? Here you go!
Wat heb je nodig voor 1 persoon?:
- 150 g pompoen blokjes
- 150 g magere kwark
- 50 ml (magere) melk
- 1 banaan
- 150 g bevroren mango
- 15 g whey eiwitpoeder
- 10 g cacao
- 5 g kokosrasp
- 5 g lijnzaad
Zo lukt het altijd:
- Allereerst doe je de bevroren mango stukken in de blender.
- Voeg de pompoen en scheutje soja melk toe.
- Vervolgens voeg je ook de kwark, banaan, cacoa en eiwitpoeder toe.
- Meng tot een glad geheel.
- Vervolgens top je het af met wat lijnzaad en kokosrasp en eventueel nog wat fruit naar keuze.
Voedingswaarde:
- 409 Calorieën
- 21 g Eiwit
- 54 g Koolhydraat
- 9 g Vet
- 6 g Vezels
Geniet van de maaltijd en mocht je het gemaakt hebben, laat je me dan weten hoe het smaakte? @evalunalifestyle!
Heb je vragen over dit recept of wil je meer weten over online coaching en voeding?
Plan hier een gratis adviesgesprek in.
Liefs,
Eva Luna
Women’s Health & Lifestyle expert
