Dit is een van mijn favoriete ontbijtjes van de laatste tijd. Het is simpel en snel en heeft wat weg van de Solero ijsjes die ik vroeger at.
Wat heb je nodig?
- 100g Passievrucht
- 100g Banaan
- 250g (Lactose-vrije) kwark
- 2g kaneel
- 10g Lijnzaad
- 5g Kokosvlokken
- 5g Zonnebloempitten
Zo lukt het altijd:
- Mix de passievrucht en de banaan in de mixer tot een fijn geheel.
- Warm het mengsel op in een pannentje op laag vuur.
- Schep ondertussen de kwark in een kommetje.
- Mix de kokos, lijnzaad, kaneel en zonnebloempitten erdoorheen.
- Top af met het fruitmengsel en smullen maar!
Voedingswaarde
- 365 Calorieën
- 28g Eiwit
- 33g Koolhydraten
- 10g Vet
- 9g Vezels
Tijd:
5 minuten
Geniet van dit gezonde recept en mocht je het gemaakt hebben, laat je me dan weten hoe het smaakte? @evalunalifestyle!
Heb je vragen over dit recept of wil je meer weten over online hormoon coaching en voeding?
Plan hier een gratis adviesgesprek in.
Liefs,
Eva Luna
Women’s Health & Lifestyle expert
