Houdt jij ook zo van French Toast of ook wel wentelteefjes? Dan kan deze eiwitrijke variant niet missen!
Wat heb je nodig (2 stuks)?
- 1 Omega-3 Ei
- 50 g ei-eiwit
- 20 g whey eiwitpoeder
- 5 g Karamel Zeezout Tony Chocolonely
- 50 g blauwe bessen
- 2 sneetjes bietenbrood of zuurdesem
- 1 scoop yoghurt ijs
- 2g vanille poeder
- 5g boter
Zo lukt het altijd:
- Breek het ei
- Kluts de 50 g ei-eiwi, 20 g whey eiwitpoeder en de vanille poeder erdoorheen
- Week de 2 sneetjes bietenbrood in het mengsel
- Voeg een mespuntje boter aan de pan toe.
- Bak de wentelteefjes op laag vuur en sluit af met een deksel
- Hak de chocolade
- Draai na 5-10 minuten om en gooi de chocolade stukjes eroverheen
- Top het af met nog wat kruimels chocolade en blauwe bessen
- Serveer met een lekkere bol yoghurt ijs.
- Eetsmakelijk!
Voedingswaarde met topping:
- 418 kcals
- 40 g Eiwit
- 40 g Koolhydraten
- 11 g Vet
- 4 g Vezels
Geniet van de maaltijd en mocht je het gemaakt hebben, laat je me dan weten hoe het smaakte? @evalunalifestyle!
Heb je vragen over dit recept of wil je meer weten over online coaching en voeding?
Plan hier een gratis adviesgesprek in.
Liefs,
Eva Luna
Women’s Health & Lifestyle expert
