Gezond Ontbijt Recept: Fluffy bowl

Smoothie bowl recept:

Een proper ontbijt kan je dit wel noemen. Een luchtige bowl, welke vult als een malle!

Hoe krijg je hem dan zo luchtig? Dat ga ik je vertellen:

Wat je nodig hebt:

  • 300 g galiameloen
  • 200 g (lactose vrije) kwark
  • 20 ml water
  • 15 g whey eiwitpoeder
  • Toppings naar keuze:
  • 15 g notenpasta
  • 15 amandelschaafsel
  • 10 g popcorn

Zo lukt het altijd:

  1. Allereerst doe je de bevroren meloen in de blender.
  2. Voeg kwark en een klein scheutje water (20ml toe).
  3. Vervolgens voeg je ook de eiwitpoeder toe.
  4. Meng tot een luchtig geheel, laat hem gerust wat langer mixen.
  5. Vervolgens top je het af met toppings.

Voedingswaarde (excl. toppings):

  • 246 Calorieën
  • 34 g Eiwit
  • 26 g Koolhydraat
  • 1 g Vet
  • 13 g Vezels

Geniet van de maaltijd en mocht je het gemaakt hebben, laat je me dan weten hoe het smaakte? @evalunalifestyle!

Heb je vragen over dit recept of wil je meer weten over online coaching en voeding?

Plan hier een gratis adviesgesprek in.

Liefs,

Eva Luna

Women’s Health & Lifestyle expert