Gezond Ontbijt Recept: Eiwitrijke pannekoekjes

Eiwitrijke Pannenkoeken Recept:

International Pancake Day! Wie wil er nu niet gewoon elke dag pannenkoekjes? Ik wel!
Deze gezonde eiwitpannenkoekjes bevatten 41 gram eiwit en zijn in minder dan 10 minuten klaar. Lees hier hoe je deze lekkere eitwitrijke pannenkoeken maakt!

Voor deze eitwit pannenkoekjes heb je nodig: 

  • 150 ml ei-eiwit
  • 30g whey eiwitpoeder
  • 30 g kokoswater
  • 100 g banaan

Zo lukt het altijd:

  1. Voeg alles bij elkaar en mixen maar.
  2. Laat in de tussentijd de pan warm worden op laag vuur.
  3. Giet het beslag in de koekenpan en sluit af met een deksel op laag vuur.
  4. Draai nadat de bovenkant wat gaarder is, om.
  5. Tada, topen en genieten maar!

Voedingwaarde totaal:

  • 77 kcals
  • 41 g Eiwit
  • 23 g Koolhydraat
  • 1 g Vet
  • 2 g Vezels

Geniet van de maaltijd en mocht je het gemaakt hebben, laat je me dan weten hoe het smaakte? @evalunalifestyle!

Heb je vragen over dit recept of wil je meer weten over online coaching en voeding?

Plan hier een gratis adviesgesprek in.

Liefs,

Eva Luna

Women’s Health & Lifestyle expert