Chai Latte

Brrr het is weer kouder aan het worden in ons kikkerlandje, dus dat betekent dat het tijd is voor een lekker warm drankje. Hiermee maak je iedereen blij en het vult ook nog eens:). Dit is in ieder geval mijn favoriet.

Wat heb je nodig?

  • 1 kaneelstokje
  • 4 kardemompeulen
  • ½ theelepel Venkelzaad
  • 5 g agave siroop
  • 4 kruidnagels
  • 1 theelepeltje gemberpoeder
  • 2 stuks sterrenanijs
  • ½ theelepel zwarte-peperkorrels
  • 350 ml kraanwater
  • 350 ml (magere) melk
  • 2 gevulde zakjes ceylon thee

Zo lukt het altijd:

    1. Verhit een pan en rooster de kruiden en specerijen 3 minuutjes (geen olie nodig)
    2. Vervolgens voeg alles samen in een steelpan en laat het 10 minuutjes op laag vuur intrekken.
    3. Zeef de thee in een glas en drinken maar!
    4. Wil je een meer schuimig mengsel zoals ik? Zet de melk apart op laag vuur en klop het op.

Voedingswaarde:

  • 40 calorieën
  • 3 g Eiwit
  • 4 g Koolhydraat
  • 1 g Vet

Tip: Wil je een Dirty Chai? Vervang het water dan voor de helft met espresso!

Geniet van de maaltijd en mocht je het gemaakt hebben, laat je me dan weten hoe het smaakte? @evalunalifestyle!

Heb je vragen over dit recept of wil je meer weten over online coaching en voeding?

Plan hier een gratis adviesgesprek in.

Liefs,

Eva Luna

Women’s Health & Lifestyle expert