Geroosterde aubergines van Yotam Ottolenghi

Geroosterde aubergines van Yotam Ottolenghi

Aubergine is een groente waar ik normaal gesproken geen raad mee weet. Maar wanneer je Ottolenghi openslaat krijgt elke groente een heel nieuw leven. En dan nog niet eens gesproken over de smaak! Daarom deel ik dit pareltje uit zijn boek! Wat heb je nodig? 0.05 g...
Mexicaanse Taco Salade

Mexicaanse Taco Salade

Easy and simple Mexican Salad! Deze salade is een van mijn favoriet en ontzettend makkelijk te maken. 10 minuutjes en it’s ready! Wat heb je nodig? 150g ijsbergsla 100g Snoeptomaatjes 50g Avocado 100g Mager rundergehakt of vega gehakt 50g Mais 50g Gele paprika 50g...
Stracciatella Ijstaart met Bastogne Crumbles

Stracciatella Ijstaart met Bastogne Crumbles

Van simpele recepten kan ik vaak het meest enthousiast worden zoals deze ijstaart daar een perfect voorbeeld van is. Je hebt hem zo klaar en de enige wachttijd is het vriezen. En de smaak vergeet ik je bijna over te vertellen. Hij is echt heerlijk! Here we go! Wat heb...
Oma’s Appeltaart

Oma’s Appeltaart

Oma’s appeltaart Wat maak je als je iets te vieren hebt en geen idee hebt wat iemand lekker vind? Dan maak je gewoon een ouderwets oma appeltaart receptje! Als kleine uk, lekker elk weekend bakken met oma, tussendoor snoepen van het deeg en met trots de taart...
Sri Lanka Kip en Linzen Curry

Sri Lanka Kip en Linzen Curry

Een tijdje terug mocht ik  genieten van de heerlijke kook kunsten van mijn coachee Shehana! Shey is  geboren in Sri Lanka en heeft haar heerlijke kookkunsten ook hier geïntroduceerd. Ze zijn heerlijk, naar eigen smaak spicy te maken en vooral ook nog goed in...
Milkshake Bowl

Milkshake Bowl

Vorige week was het weer zulk heerlijk weer, dat je spontaan zin krijgt in iets kouds. Deze smoothiebowl zijn gemakkelijk, snel en enorm vullend. En echt voor de zoetekauwer! Wat je nodig hebt: 1 Barebells Shake Vanilla of Strawberry (verkrijgbaar :...