Gezond Ontbijt Recept: Blueberry smoothie bowl

Blauwe Bessen Smoothie Bowl

Sinds ik terug ben, ben ik helemaal fan van smoothiebowls! Met name nu het zomer word en het weer warmer is in Nederland, is de dag verfrissend startenn, een stuk lekkerder:). Het recept is goed te vervangen met andere opties dus speel er gerust zelf een beetje mee!

Wat je nodig hebt:

  • 150 g blauwe bessen
  • 150 g magere kwark
  • 5 g chiazaad
  • 15 g whey eiwitpoeder
  • Toppings naar keuze:
  • 15 g notenpasta
  • 5g gepofte rijst of spelt
  • 15g chocolade
  • 5 g amandelschaafsel

Zo lukt het altijd:

  1. Allereerst doe je de bevroren blauwe bessen in de blender.
  2. Voeg kwark en een klein scheutje water (20ml toe).
  3. Vervolgens voeg je ook de eiwitpoeder en chiazaad toe.
  4. Meng tot een glad geheel.
  5. Vervolgens top je het af met toppings zoals pindakaas, gepofte rijst, witte chocolade en amandelschaafsel in dit geval.

Voedingswaarde (incl. toppings):

  • 418 Calorieën
  • 32 g Eiwit
  • 31 g Koolhydraat
  • 18 g Vet
  • 7 g Vezels

Geniet van de maaltijd en mocht je het gemaakt hebben, laat je me dan weten hoe het smaakte? @evalunalifestyle!

Heb je vragen over dit recept of wil je meer weten over online coaching en voeding?

Plan hier een gratis adviesgesprek in.

Liefs,

Eva Luna

Women’s Health & Lifestyle expert