Appeltaart kwark ontbijtje

Kwark Appel Kaneel Recept

Soms heb ik gewoon zin een soort appeltaartje. Tot dat ik de ochtend wakker werd en dacht, waarom maak ik niet lekker kwark met warme appel, kaneel en wat rozijntjes, voor de smaak precies hetzelfde. Okรฉ en een beetje stroopwafel voor de crunchy bite.

Je kan hem natuurlijk ook inzetten als toetje. Hij is lekker zoet en bevat geen toegevoegde suikers.

 Wat heb je nodig?

  • 1 appel
  • 15ml water
  • 20g rozijnen
  • 200g kwark of griekse yoghurt
  • 1tl kaneel
  • 0,5 stroopwafel
  • 10g lijnzaad
  • 10g amandelpasta
  • Vanille shot @personal protein

Ik haal mijn lijnzaad etc. bij de notenshop

Zo lukt het altijd:

  1. Schil de appel en snijd hem in blokjes
  2. Voeg de stukjes appel, water, vanille shot en de rozijnen 
  3. Bak nu op laag vuur (10min) totdat de appel zacht is
  4. Schep op het laatst de kaneel door de appel
  5. Schep de kwark of yoghurt in een kommetje
  6. En verdeel het appelmengsel eroverheen 
  7. Verkruimel de stroopwafel en verdeel de amandelpasta
  8. En smullen maar!

De voedingswaarde:

  • 23g Eiwit
  • 46g Koolhydraat
  • 14g Vet
  • 7g Vezels

Heb je dit heerlijke receptje gemaakt, vergeet me dan niet te taggen @evalunalifestyle

Vragen over dit recept of online coaching en voeding? Neem contact op!

×